牛膝骨，又称为牛骨膝或牛胫骨，是指牛的胫骨部分。牛膝骨在传统中医药、食品和保健品等领域具有重要的作用。本文将探索牛膝骨的功能和好处，并介绍其在不同领域的应用。 文章目录： 1.牛膝骨的营养价值 -牛膝骨富含钙、磷、胶原蛋白等营养成分，对骨骼健康具有重要意义。 2.牛膝骨在中医药领域的应用 -中医药认为牛膝骨具有补肾壮骨、活血化瘀等作用，常用于治疗骨质疏松、关节炎等疾病。...